Beternak Ayam Broiler

Dalam kesempatan ini saya akan berbagi pengalaman tentang tata cara pemeliharaan ayam broiler. sekedar intermezzo nih, saya sudah berkecimpung di dunia ternak ayam broiler selama 7 tahunan dan saya sudah merasakan asam manis dari usaha yang saya jalani ini. dari gagal panen, ayam sakit dan banyak lagi. Ok langsung aja ya.....


Ayam Pedaging (Broiler) adalah ayam ras yang mampu tumbuh cepat sehingga dapat menghasilkan daging dalam waktu relatif singkat (25 hari-42 hari). Ayam Broiler mempunyai peranan yang penting sebagai sumber protein hewani.  

Pertama-tama ketika anda akan memulai beternak ayam broiler adalah:

1. Pilih lokasi kandang yang ideal dan jauh dari perkampungan. 
2. Buatlah posisi kandang memanjang dari timur ke barat. (disarankan kandang panggung)
3. Sarana air memadai.
4. lengkapi perlengkapan kandang seperti: Sumur bor, Galon pakan, galon minum, kompor pemanas ayam. dll.

Pemeliharaan ayam periode awal (brooding).

1. Tebar sekam atau serbuk kayu didalam kandang dengan ketebalan minimal 5 cm. (ingat; sekam yang ditebar harus sekam baru, jangan memilih sekam yang sudah bertahun tahun atau yang sudah berwarna hitam, karena dijamin bila anda memilih ini maka ayam anda terkena penyakit....)
2. Penebaran sekam minimal 80 % dari luas kandang.
3. Dinding Kandang ditutup rapat dengan terpal, tujuannya agar tidak ada angin yang masuk kedalam kandang.
4. buatlah sekat atau batas untuk ayam dengan luas 3X6 meter untuk 1000 ekor. dan dilakukan pelebaran tiap 2 hari (tergantung kepadatan ayam).
5. pasang tirai plastik dipinggir sekat ayam/brooder ( kenapa harus tirai plastik; karena tirai plastik tidak mempunyai pori-pori sehingga bisa menjga suhu didalam kandang).
6. semprot kandang dengan antiseptik atau formalin untuk membunuh bakteri jamur dan kapang.

nah sekarang kandang sudah siap nih.... tinggal ditebar bibit ayamnya.

Tujuan brooding adalah untuk menyediakan lingkungan yang nyaman dan sehat secara efisien dan ekonomis bagi anak ayam, untuk mencapai pertumbuhan optimal.

setelah bibit ayam (DOC) datang nih periksa semua kelengkapan atau surat-surat (delivery order, dll.) check kondisi DOC. ciri-ciri DOC yang sehat adalah: lincah, badan mengkilat kekuning-kuningan. 

sebelum DOC ditebar, nyalakan dahulu pemanas ( sebaiknya 1-2 jam sebelum DOC ditebar Pastikan suhu pemanas 32-33⁰C dan dikurangi secara bertahap sesuai kebutuhan ayam. Perhatikan penyebaran anak ayam dalam brooding sebagai indicator ketepatan kebutuhan pemanas. 

Show Time......

1. Tebar DOC dan berikan air minum yang telah dicampur dengan larutan sorbitol, bila tidak ada cukup berikan saja larutan air gula pada hari pertama saja. 
2. usahakan tembolok ayam terisi penuh pada 6-8 jam pertama.
3. Air diganti setiap pagi dan sore.
4. Dalam pemberikan pakan sebaiknya  jangan terlalu banyak. berikan pakan dengan cara sedikit-sedikit tetapi rutin diberikan ( kira-kira setiap 2 jam sekali) dan jangan sampai putus dalam pemberian pakan atau ayam sudah kelaparan.
5. Bangunkan ayam yang tidur (terutama malam hari) secara rutin. tujuannya agar ayam makan dan agar ayam tumbuh secara merata dan berbobot.
6. Bolak -balik litter (sekam) yang sudah basah atau apabila anda rajin, buang saja yang basah dan ganti dengan sekam yang baru. (tujuannya agar amonia didalam kandang tidak tinggi, biasanya penyakit yang bisa timbul dari sekam basah adalah: Snot, CRD (ngorok).
7. lakukan pelebaran sekat apabila ayam sudah padat.
8. ganti nampan pakan dengan galon pakan dan digantung kira-kira setinggi tembolok ayam. umur 14 hari.
9. setelah 15-16 hari, buang litter (sekam) pada umur ini ayam sudah tidak perlu lagi menggunakan litter dan pemanas.
10. berikan pakan yang banyak, karena pada prinsipnya semakin banyak bakan maka bobot akan bertambah.
11. jangan lupa setiap hari semprot kandang dengan antisepstik untuk membunuh bakteri dan virus.

demikianlah tips-tips bagi anda bagi yang akan memulai usaha ayam broiler semoga bermanfaat bagi anda semua........ (bersambung)